餐饮行业．！

餐饮行业．！

你好朋友，针对你的问题个人发表一下观点！
首先是店面装修如果是加盟的话店面外貌肯定是一样的，主要看你要经营的规模，一般2000平米没有200万就不要去运作！这中间还不包括运转资金！
加盟的话有品牌共享的优势，像你提到的在四川都是小有名气的餐饮品牌！可以不用自己很辛苦的去创造自己的品牌，说白了就是花钱买品牌！里面的管理模式，菜品，制度都已经很成熟，直接复制（拷贝）就可以了！这个也要看签合同时怎么谈！但是这里面有一个误区，就是你所在地区跟要加盟的餐饮企业当地的饮食差异跟饮食习惯一定要做好调查跟调整！（一定要和当地人的口味）否则后果很严重！
很多人看着这个店生意很火但是不代表你开就一定也火，因为你们所面对的客人不同，客人的消费层次跟能力也不同这些都是至关重要的细节！
火锅是最简单的，中间要学的东西不是很多，没一个月前厅后厨就都摸透了！做餐饮你可以完全不懂但是你一定要学会识人用人！否则很快就会关门大吉！餐饮企业最主要的就是人员管理！只要会用人会管人让员工愿意付出那你就成功了！前厅会减少麻烦后厨会严格菜品！严谨企业内部卡帮结派发现就“砍”！
希望可以帮到你，可以追问！

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