蒸汽火锅设备原理是什么？

蒸汽火锅设备原理是什么？

蒸汽火锅的原理是利用高温高压的蒸汽直接对食物进行加热，在加热过程中并不使用明火或电磁炉，而是以高达120度的蒸汽来为食物加热。水分子的穿透力可以另食物快速蒸食并且有着不错的口感，我买了尚蒸鼎的使用起来很不错，看到很多餐厅用到的也是这家的

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