购买饭店厨房设备

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你可以在迎龙山公园下面屏蔽，有一个厨具专卖店。去哪里很多实物。

可以去南京火头军啊，他家在安防科技园有展厅，可以亲眼看到产品。

在线等：厨房设备维修安全吗？

??酒店厨房设备保养及维护方案：各种厨房设备的具体保养措施——1。?烤箱?每天清洗烤箱的表面，?检查所有线路是否畅通。?保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。2。?炉灶?每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗天然气喷头。
??3。?扒炉?每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每?15?天调整天然气的喷头和点火装置。4。?油炸炉?每天清洗油炉内壁及过虑网。每?15?天调整天然气的喷头和点火装置。
??检查排油管装置。5。?蒸柜?每天清洗蒸柜内壁及隔板，每?15?天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。6。?冰柜?每天保持冰箱的内外部清洁，每7?天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。
??保持冰箱压缩机的正常工作状态。7。?洗碗机?每天保持洗碗机内外部的清洁。30?天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。8。?其它厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁，?经常维护，?每月为齿轮和轴承上油。
??每?3?个月为电机检修一次。

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??商用厨房设备行业尚存三大发展“痛点”亟待清：安全很难保障——虽然商用厨房设备行业不论就规模而言，还是就产品质量而言，都有不少优X的商用厨房设备企业，生产了足够数量优X的产品，但是，产品安全仍然是厨房设备行业Z大的痛点。大众媒体关于厨房油烟造成室外空气污染的报道从来都不缺少，质量技术监督部门的质检报告上，商用厨房设备企业的产品也是屡屡上黑榜。
??产品科技含量低——现在已经是一个移动互联网的时代，在可以预见的将来，物联网也会呼啸而至，但是，厨具产品上的科技含量确实太低了。不论是造型，还是实用功能，以及科技附加功能，都有着太多的改进空间。作为回报，那些在风格上有大的改进的产品，那些在材质上想人所未想的产品，那些在色彩上有颠覆性变化的产品，都有着良好的市场回报。
??商用厨房设备行业本来是私营企业聚集的行业，是完全颠覆性的行业，根本不应有那么多的条条框框。但是在30多年的发展中，无形中形成了很多的条条框框，自我禁锢，自成一体，约束了行业的突破性进步。这是一个科技大发展的时代，厨具产品绝不能与科技脱节。有痛点就有商机，选择任何一个痛点予以突破，都会获得跃进式发展。
??商用厨房设备企业只有勇于实现自我突破，才不会遭遇淘汰。

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