蓝盛节能灶的种类和介绍哪里有？有哪些功能和优势？

蓝盛节能灶的种类和介绍哪里有？有哪些功能和优势?

酒店灶具分为油灶、气灶两种

油灶主要是柴油、煤油

气灶主要有天燃气、液化气、压缩天燃气

一、油灶

1、传统油灶一般采用自流油结构。就是把所有用柴油的油箱放在高于灶台的位置，利用高度形成一种压力差给炉灶供油。使用时，打开油阀，用火源（纸、酒精）把柴油点燃，一般预热5—10分钟，然后打开鼓风机，点燃燃烧，冬季预热时间更长。由于预热燃烧不充分，导致厨房充满油烟，影响厨房环境，燃料浪费。多年来一直重复着这样一个点火过程，市场上有许多自称“节能”的产品，都采用留一小火进行点燃，远不能达到厨房所需。

2、炉灶点燃后需把火焰温度调到最佳，菜炒好盛出时，不能随时关火，等厨师把炒好的菜放入盘中，再洗锅时，灶火仍继续燃烧，形成严重空烧，若把火关掉又要重复预热、调油、调风的点燃过程。炒一个菜若需3分钟，洗锅、配料，有时还需等菜单，空烧时间为1.5分钟，近半的油料被白白烧掉。

3、点火时，采用高压电磁油泵进行供油，无需把供油箱放在高处（外挂油箱、房顶上）就是放在比炉灶低的位置也能达到其效果。油通过电磁泵输送到喷油嘴产生雾化，使油充分燃烧，火焰温度更高。

4、为使用方便，蓝盛节能灶配有光电开关，设置两种工作状态：自动工作状态和手动工作状态。自动工作状态使用于煎、炒、烹、炸，手动工作状态使用于蒸、煮、炖等。使用时，首先打开油阀、鼓风机，把控制开关调到手动位置利用高压脉冲点火，把火点燃，使油充分燃烧。炒菜时，把控制开关调在自动位置，厨师站在灶前，通过光影感应自动点火，菜炒好，厨师转身把菜放入盘中，配料、洗锅，火自动熄灭，杜绝空烧。再次炒菜时，厨师站在灶前，自动点火，达到“需火即着，无需火灭”。

需火即着，实现灶具自动点火方便，燃油灶具不需预热、调风、调油，点火一秒钟内火燃温度可达1300℃以上；无需火灭，实现厨师出菜放调料，洗锅时，灶具自动关火，可节约燃油30%-40%。“需火即着，无需火灭”，市场上有些产品也能达到，其设计缺陷使他们质量极其不隐定，油嘴长时间在灶头内燃烧，使油嘴高温变形，时常出现点火不着、冒黑烟、油嘴堵塞等症状，大约七天就需更换。“蓝盛”自动省油（气）燃烧炉的研发成功，彻底根除了上述现象。本产品设计结构采用玉耀燃烧试验室专利技术，及专业燃烧设备工艺制造，核心关键部件原装进口，火焰长时间燃烧喷油嘴处于常温工作状态，保证本新产品的长使用周期。

一．油灶
1、传统油灶全自流，压力之差来控油。
油箱须高灶台上，预热点燃时间长。
少则五到十分钟，多则不知怎么样？
预热燃烧不充分，满屋油烟废环境。
多年不曾有改变，自称节能是欺骗。
留着小火点燃型，厨房环境不适应。
2、点火温度调最佳，菜做好时不动它。
放入盘中再洗锅，不知多少在空烧。
关掉调风又调油，近半时间又溜走。
3、高压油泵善供油，油箱无需放高处。
位置随便任调动，效果却能有保证。
油嘴周围被雾化，电磁泵的功劳大。
燃烧充分火焰高，点火之时要调好。
4、光电开关方便用，分为自动和手动。
自动煎炒烹和炸，手动对应蒸煮炖。
使用之前先开阀，控制开关调好它。
高压脉冲来点火，方便手动先弄好。
炒菜开关自动位，光影感应身调配。
菜炒好时火自灭，空烧绝对能杜绝。
再次重复火自着，不用预热反复调。
瞬间一千三百度，你说神速不神速？
出菜洗锅自关火，三至四成节约掉。
市场也有类似品，设计缺陷不稳定。
油嘴长时被燃烧，最终被高温废掉。
油嘴堵塞冒黑烟，时常需火点不着。
蓝盛自动节能灶，横空出世该世道。
专利技术新工艺，核心部件优设计。
常温工作大火力，长期使用无周期。

二、气灶

气灶利用抗高温、耐腐蚀电磁阀，采用自行研制的高效节能灶头，燃烧充分，火焰呈蓝色，火焰温度瞬间可达900℃以上，CO排放量仅为国家标准的十分之一，操作方法和油灶类同，采用高压脉冲点火，方便、安全，“需火即着，无需火灭”，可节约燃气25%—35%。

气灶炉头抗高温，火焰蓝色燃充分。
温度瞬间超九百，废气国标一成排。
操作方法类油灶，高压脉冲来点火。
方便安全杜空烧，三成燃气又节掉。

目前饭店所用燃油灶点火程序是：厨师人工点火、预热、调油量、调风速，产生大量黑烟和甩油现象，四五分钟才能正常操作。燃气灶具人工点火，繁琐不安全，厨师在放调料、洗锅、出菜或等菜单时炉灶一直在燃烧，有近30%-40%的油气被白白烧掉。油气价格持续攀升，燃料成本居高不下。传统油气灶已经明显影响酒店厨房的工作效率及整体效益。蓝盛公司再次引领现代燃烧科技，全新推出酒店用自动省油、省气燃烧炉，设计合理，工艺精湛，保证玉耀产品可靠的性能品质。特种材料铸造炉头，承受高温不变形，先进的电磁柴油喷射技术配合高效雾化喷油嘴，产生无与伦比的节能猛火效果，点火1秒钟火焰温度可达1200℃。炒锅加热更加迅速均匀，热效率和排放达到或超过传统油灶和国家标准，明显改善厨房的高温缺氧环境，降低厨师的疲劳强度，是满足现代化酒店标准化、人性化管理的节能增值新产品。产品的节能原理在使用功能上表现为：需火即着，无需火灭。“需火即着”完成灶具自动点火安全方便，燃油灶具不需调油、调风、预热，不产生黑烟，点火瞬间厨师即可烹饪操作。“无需火灭”可使厨师在放调料、出菜、洗锅、或等菜单时灶具自动关火，节约燃油燃气，为方便操作，设置自动工作状态和手动工作状态，自动工作状态用于煎、炒、烹、炸杜绝空烧，手动工作状态用于蒸、煮、炖等，达到节能方便之效果。

总结
点火预热调油量，甩油黑烟常现象。
四五分钟后工作，繁琐让人心慌慌。
人工点火不安全，使用起来真麻烦。
调油出菜再洗锅，大量时间在空烧。
成本白白浪费掉，油气价格节节高。
传统油灶就是朔，影响工作难提效。
蓝盛再次引先进，现代科技露头角。
全新设计节成本，工艺精湛有保证。
特种材料铸炉头，任它高温不用愁。

欢迎餐饮行业的朋友们免费试用我们的节能灶，如果有什么问题请留言。联系电话，公司网站。

公司介绍

筹建零一年，崛起于中原。己丑已迁都，决胜上海滩。蓝盛燃烧器，领先于国际。专利与地位，中科航天院。燃气独树一帜，燃油首屈一指。全自动系统，微电子开关。广泛用何处？酒楼大饭店。
显著的节能，卓越的质量，备受关注与标榜。港澳饭店和酒楼，中石化后中石油，长期使用乐悠悠。使用多年不用愁，细微零件全进口。核心部件久耐用，坚固耐烧保寿命。各项指标皆领先，合乎国家大发展。顺应时代大潮流，绿色厨房认证优。现代酒店环保助，节约管理好帮手。

蓝盛节能灶具备七大优势
1、节油二至四成间，三至六月就赚钱。2、杜绝空烧新技术，自动点火真方便。3、无需调，不留火，人工感应有开关。4、专利技术新工艺，核心部件优设计。5、双悬直喷雾化燃烧保活力，提高温度CO排放使降低。6、节能环保延周期，连用几年没问题。7、一年免维修，三年免灶头。明显的增值，不换待何时？
蓝盛牌节能灶产品四大功能

杜绝空烧先保证，灶头专利接四成。使用寿命将成本，改善环境方便用。
1、杜绝空烧
配菜洗锅不用火，无效浪费在空烧。
关闭再点更繁琐，传统灶头奈若何？
蓝盛灶头身控制，你要它着它就着。
无需即灭杜空烧，两成节能乐逍遥。
2、灶头专利技术
传统油灶直燃烧，燃烧不完废燃料。
效率低下加成本，蓝盛灶头该行道。
二元增压混合助，双悬直喷新技术。
充分燃烧降毒气，日本韩国不敢比。
火焰升高五百度，节能效果真显著。
3、炉头使用寿命长
传统灶头技术低，一般钢才能铸起。
一年更换两三次，一般厂家负不起。
增加企业大投资，常使客户干着急。
蓝盛材料特殊造，使用期限三年包。
节约维修好地道，谁用谁知道。
4、使用方便，改善环境
蓝盛灶头全自动，改善环境新系统。
一氧化碳大降低，全靠灶头新专利。
关爱健康利厨师，提高竞争提效率。

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