石榴倒瓤主要是以下几点原因。
1、中后期偏施氮肥
石榴在天气不正常的情况下，开花时间早晚不一，花期较长，后期开花坐果很难膨大，很多果农为了急于求成，总是加大氮肥的施用量，或者施用氮磷钾含量相当的“平头肥”，结果是石榴倒瓤现象频频发生。
因为氮在促长根系和枝梢的同时也会加速细胞分裂和果实膨大，特别是后期偏施氮肥，不仅容易引起石榴倒瓤现象，而且还会引起果实贪青晚熟不着色，或者推迟上市时间。
2、中后期大水漫灌
石榴耐旱不耐涝，耐热不耐冻，石榴适宜在榴中性偏酸的土壤中生长，不适宜在粘性土中栽植，其呼吸根一定要发达，而大水漫灌容易导致呼吸根衰弱或窒息死亡。特别是在中后期气温过高的情况下，地下温度本就较低，如果采取大水漫灌方式，根系会突然遇冷，果实表皮紧缩，而籽粒水分含量骤然提升，容易产生石榴倒瓤现象。
3、中后期旋耕除草
石榴在生长中后期，太阳蒸腾力加强，营养循环旺盛，树液流动加速，土壤表层的呼吸根也一定要保持更强劲的呼吸能力。如果旋耕除草，破坏了呼吸根，水肥只上而不下，或者向下输送缓慢，会引起叶片制造和转换的有机营养倒流，最终造成石榴倒瓤。
4、后期施用硝酸钾
硝酸钾的特点速效快补，立竿见影，能够促进果实快速膨大。但是，一旦果实到后期进入二次膨大期，果实皮层就会老化而生长缓慢，因为硝酸钾N含量近14%，钾含量超46%，如果施用硝酸钾，籽粒则会快速膨大，而果皮生长缓慢，产生石榴倒瓤现象。
5、忽视硅钙镁施用
硅是传导元素，主在保根；钙是表光元素，主在保果；镁是光合元素，主在保叶。石榴在中后期的主要任务就是保根、保叶和保果。特别是钙元素，它能够增加细胞壁的强度、厚度、硬度和韧度，能够使果实的表皮富有弹性，在籽粒膨大时能够表皮伸缩有度，因此能够对石榴倒瓤产生理想的防范效果。
6、胡乱修剪和摘叶
根系吸收的水肥输送到地上，首先是长枝和长叶。叶片不仅制造和转换营养，而且还会保护果实不受风吹、雨打和日灼。叶片都是附着在枝条之上，剪掉一个枝，相对于摘掉许多叶。没有枝条对水肥的输送，失去叶片对果实的保护，果实在太阳的暴晒之下，一旦遇遇，果皮遽然遇冷紧缩，籽粒遽然遇雨膨大，就往往容易产生大量石榴倒瓤。
所以后期最好是地下排沟起垄，地上搭建遮雨膜，如果达不到条件，最好是保持果园植草，保持果园的温度和湿度平衡。
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